1997年，日本東京目黑地區(qū)誕生了一家名為“東屋”的雜貨店，這家雜貨店怎么看也都是稀松平常的模樣。但正是這家不起眼的小店，在此后二十余年如一日，與全球各地的工匠合作，制作高品質(zhì)的日用品。

東屋的產(chǎn)品都是日常使用的器具，與那些工業(yè)化大量制造的產(chǎn)品不同，東屋的產(chǎn)品都是與日本各地的傳統(tǒng)工匠合作所制造出來的，內(nèi)容十分廣泛，包括了掃除工具、收納、浴室、廚房用的器具、食器、家具等。

保持傳統(tǒng)手藝制作，即使是1997年，也是值得夸耀的選擇。更難能可貴的，是二十年如一日的堅(jiān)持。

和傳統(tǒng)手工制作同樣傳承了二十年的，還有東屋對(duì)于出廠產(chǎn)品的高質(zhì)量要求。

東屋對(duì)于出廠產(chǎn)品的要求，是產(chǎn)品具有“永恒性”，以一種“我們正在制造一百年后的古董”的敬畏之心，進(jìn)行制造加工，每一項(xiàng)產(chǎn)品都能保證極長(zhǎng)的使用壽命。

東屋對(duì)于永恒性的理解，其實(shí)就是真善美。真代表誠(chéng)實(shí)的材質(zhì)與工藝，善代表機(jī)能、美代表給人的感覺。

東屋的設(shè)計(jì)師熊田先生說，〝例如你想做一個(gè)木碗，我認(rèn)為除了上大漆，沒有別的辦法。當(dāng)然有很多工業(yè)化的產(chǎn)品表面涂上聚氨酯漆，并聲稱它“容易處理”，或許這說法是正確的，如果經(jīng)常使用這類的碗，會(huì)在不經(jīng)意間將致癌物質(zhì)帶入身體。〞

東屋這種對(duì)于“永恒”的執(zhí)著，恰恰來自對(duì)于老物件的熱愛。

熊田先生，生長(zhǎng)在一個(gè)藝術(shù)氛圍十分濃厚的家庭，他的父母都是建筑師，奶奶是一位熱愛美好器物的女人，家里有許多做工精湛的老物件，熊田先生說：〝奶奶和母親的教育方針是：每天用最好的器具，打破它也不生氣。〞

熊田先生說：〝我的童年有很多有趣的回憶。奶奶家有一張大桌子，家人與親戚們經(jīng)常聚在一起吃壽喜燒。然而現(xiàn)在老房子已經(jīng)拆除，有些人也去世了，再也無法重現(xiàn)這樣的聚會(huì)。

在東屋的理解中，雜貨除卻是日常生活的器皿，用具，更是承載使用者回憶和情感的載體。只有能夠“永恒”的雜貨，才能讓你時(shí)隔多年在此摩挲它時(shí)，想起當(dāng)初的溫情和浪漫

當(dāng)然這種對(duì)于“永恒”的堅(jiān)持，是一種高標(biāo)準(zhǔn)高要求，而不是食古不化的托詞。對(duì)于東屋制造來說，適合放在現(xiàn)在的生活環(huán)境，與適合未來同樣重要。〝如果我們制造的東西，與現(xiàn)代生活的場(chǎng)景格格不入，那么就會(huì)立刻被淘汰。

為了能夠適應(yīng)現(xiàn)代生活的日常使用，東屋廣泛與各類設(shè)計(jì)大師合作，推出產(chǎn)品。

與編織設(shè)計(jì)師 Natsumi Kuge合作裁縫盒、與古董店老板杉本理（京都寺町二條〈大吉〉店主）合作一些食器、與視覺設(shè)計(jì)師立花文穂合作筷架、與一家珈琲店老店的老板夫婦 Katsuji Obo合作他家自行研發(fā)的咖啡滴壺與濾帶。與廣告界名人渡邊 かをる合作陶瓷用品，與室內(nèi)設(shè)計(jì)師渡邊謙一郎合作室內(nèi)的家具等等。

而除了與同行業(yè)的的精英設(shè)計(jì)師合作外，東屋完善機(jī)能完善設(shè)計(jì)，很多是從老物件中反覆琢磨學(xué)習(xí)得來的。

例如東屋這套咖啡壺與滴濾器，原型是來自表參道的老店大坊珈琲店，這家自1975年開店以來，吸引了無數(shù)人光顧的咖啡店。熊田先生復(fù)刻了當(dāng)年店主 Katsuji Obo自己研發(fā)的咖啡壺與厚法蘭絨濾網(wǎng)，喚醒沉睡在人們記憶中的味道。

〝我總是設(shè)想我們所制作的產(chǎn)品， 一百年或二百年后會(huì)在某個(gè)古董店中被找到，這樣思考的我，認(rèn)為找到每種器物的永恒原型是很重要的。〞熊田先生說。

然而在消費(fèi)主義盛行、一切都是從快銷的角度出發(fā)的今天。東屋這種雜貨店的存在，看起來就像是一種理想主義，但也正是因?yàn)闁|屋這樣“格格不入”的存在，通過產(chǎn)品證明，家中有這樣的日用器具，會(huì)讓生活更豐富而美好，就像兒時(shí)奶奶家所用的器具給了我一生美好的回憶與生活情趣。

作為中國(guó)首個(gè)以“雜貨”命名的展覽會(huì)，寧波雜貨展2021首次舉辦就引起業(yè)界關(guān)注，與同期舉辦的寧波文具展共錄得1564家企業(yè)參展，展出面積51700平方米?！皷|屋”這類理想主義的花朵想要美麗綻放，我們寧波雜貨展正是它們茁壯生長(zhǎng)的沃土。在2022年3月的寧波雜貨展上，將會(huì)有不少像東屋這種不僅適合現(xiàn)代環(huán)境，更有獨(dú)特雜貨情懷的優(yōu)質(zhì)雜貨店。我們借著這次展會(huì)，發(fā)揮行業(yè)集聚優(yōu)勢(shì)，梳理品牌特點(diǎn)，讓前來參觀的您，同時(shí)欣賞到雜貨中的“真善美”。